Das Team des Wiesenhauses in: - Küche,
- Service und
- Housekeeping
Köchinnen und Köche versorgen: - Schüler,
- Mitarbeiter und
- Gäste
täglich mit Essen aus zumeist biologischem Anbau in der Schülermensa und im Speisesaal des Gästebereiches.
Neben Oberstufenschülerinnen und -schülern, die Praktika absolvieren oder stundenweise beschäftigt sind, stehen auch hier Profis zur Betreuung der Gäste bereit.
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